31 Ocak 2015 Cumartesi

Pancake

Herkese güzel bi haftasonu dilerim..

Haftasonu kahvaltılarında her zamankinden daha çok yeriz ve güzel,değişik şeyler yaparız.

Pancake yapmak aslında kolay fakat önemli olan kıvamı tutturmak. Mutfak Sırları'nın pancake tarifi ise en güzel tariflerden biri. Bu yüzden sizlerle Mutfak Sırları'nın tarifini paylaşacağım.



Malzemeler:
1 su bardağından 1 parmak eksik süt
1 yumurta
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı sıvı yağ


Yapılışı;
Tüm malzemeleri karıştırma kabına alıyoruz ve unu eliyoruz. Mikserle pürüzsüz, akışkan bir kıvam elde edene kadar çırpıyoruz.
Tavayı yağlayarak orta ateşte ısıtıyoruz. Isınmış tavaya bir kepçe yardımıyla hamuru döküyoruz. Hamurun yüzeyinde gözenekler oluşmaya başlayınca spatula ile çeviriyoruz. İki yüzeyi de eşit şekilde piştiğinde servis için tabağımıza alabiliriz.

Dilerseniz nutella,sarelle veya çeşitli reçeller ile servis edebilirsiniz 🍫🍯🍒🍓🍌

Afiyet olsun 🍴☕️