20 Nisan 2015 Pazartesi

Minik mozaik kurabiye

Blogdaki en son paylaşımım mozaik kekti, şimdi ise mozaik kurabiye.. Tesadüf eseri mozaikten gidiyoruz bu ara..

Kahvenin yanına harika bi ikramlık olabilecek minik kurabiye bu seferki tarifim 💁 

Yumuşacık, ağızda dağılan ve kolay bayatlamayan bir kurabiye..


Malzemeler;

125 gr margarin
1 yumurta
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tepeleme kabartma tozu
1 paket vanilya 
2-3 tatlı kaşığı kakao
2,5 su bardağı un

Yapılışı;

Hamuru yoğuracağımız kaba öncelikle unu ve kabartma tozunu eliyoruz. Sonra içine pudra şekeri ve vanilyayı ekleyip harmanlıyoruz. Yumurta,sıvı yağ ve margarini de ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Biraz yoğurduktan sonra hemen hamur kıvamını alıyor zaten. Hamurun yarısını ayırıp kakaoyu ekleyip hamura yediriyoruz. Bir beyaz bir kahverengi hamurumuz oluyor. Hamurlardan minik parçalar kopararak elimizde yuvarlayıp  birbirine karıştırıyoruz. 



Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize yerleştiriyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika civarında pişiriyoruz. Üzerinin kızarmasına izin vermeden fırından alalım 😊

Dilerseniz çok daha minik boyda ya da bundan daha büyük de hazırlayabilirsiniz kurabiyelerinizi. Bu  boyda hazırlanan kurabiyelerden bir tepsi çıkıyor. 


Hazırlaması kolay ve enfes bir tarif.. Tarif defterinize ekleyin mutlaka..

Sevgilier 💕

12 Nisan 2015 Pazar

Mozaik Kek

Tarif paylaşmaya biraz ara verdiğimden dolayı yeni denediğim güzel bir tarifi sizlerle paylaşmak istedim.

Klasik bir lezzet "mozaik kek"..

Cafekakao'nun reçetesiyle denediğim bu kek tarifini mutlaka siz de notlarınıza,defterinize ekleyin..


Gerekli malzemeler:
 
4 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt 
1 pk vanilya
1 pk kabartma tozu
Kakao

Yapılışı;

Yumurta ve şeker iyice karışına kadar 10 dakika civarında çırpılır. Sonra içine süt, yağ, ve vanilya eklenerek çırpmaya devam edilir. Karışıma en son olarak un ve kabartma tozu da ekleyerek tekrar çırpılır. 

Kek hamurundan biraz ayırarak içine kakao eklenir ve karıştırılır. Kakaolu kek oranını ne kadar isterseniz ona göre kakaolu karışımı dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz.

Yağladığımız ve içine un serptiğimiz kek kalıbına önce sade kek karışımını boşaltıyoruz. Sonra ortasına kakaolu karışımı boşaltıyoruz. Dilerseniz bir kürdan yardımıyla şekil verebilirsiniz.


Önceden ısıttığımız 170-175 derecelik fırında pişiriyoruz. Pişip pişmediğini anlamak için 30 dakika sonrasında bir kontrol edebilirsiniz. 


Klasik bir kek tarifi olarak mutlaka tariflerinizin arasına ekleyin.☺️

Afiyet olsun