22 Haziran 2015 Pazartesi

Mısır unundan zeytinli muffinler

Ramazan ayında ramazan sofralarınız için güzel bi tarif ile herkese merhaba..

İftar sofralarınızda sıcak sıcak ikram edebileceğiniz, sahurda midenizi rahatsız etmeyecek mini ekmekler, mısır unundan zeytinli muffin 🌽🌽



Malzemeler:
1 su bardağı+1 yemek kaşığı mısır unu
3/4 su bardağı un
1 yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı toz şeker
1+1/3 su bardağı süt
1/3 su bardağı zeytinyağı
Dilimlenmiş siyah ve yeşil zeytin


Yapılışı:

Un,kabartma tozu,mısır unu,şeker ve tuzu bir kapta karıştıralım.
Ayrı bir kapta yumurta ve sütü çırpalım. Daha sonra bu karışımı unun olduğu kaba ilave edip spatula ile karıştıralım. İyice karıştırdıktan sonra zeytinyağını  ve dilimlenmiş zeytinleri ilave edip yine karıştıralım. 

Hamurunuzu dilerseniz 12 li muffin kalıbınıza dilerseniz tek tek muffin kağıtlarına eşit olarak dağıtabilirsiniz. Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında turbo ayarında yaklaşık 30 dk. Normal ayarda 40-45 dk civarında pişiriyoruz. Fırın ayarınıza göre kürdan testi ile kontrol ederek pişip pişmediğini anlayabilirsiniz.

Mutlaka bu hafif ve lezzetli muffinleri deneyin.

Hayırlı ramazanlar 🍴