30 Mart 2014 Pazar

Kahveli Kurabiye



Herkese mutlu pazarlar..


Uzun zamandır tarif paylaşmaya fırsat bulamıyordum. Bugün belki bu güzel havada denemek isteyenler olur diye pratik ve değişik bir tarif paylaşmak istiyorum.


Malzemeler:

Yarım paket tereyağı ( 125gr.)
1 su bardağı un
2 tatlı taşığı elenmiş nescafe
50 gr. pudra şekeri
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı vanilya

Yapılışı :

*Önceden dolaptan çıkartıp oda sıcaklığında yumuşamış yağımızı çatalla eziyoruz.

*Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz. Ardından pudra şekeri,vanilya ve incelttiğimiz kahvemizi ilave edip yoğuruyoruz. 

*Ele yapışmayacak bir kıvam elde etmemiz gerektiği için un ilave edebilirsiniz gerekirse.

*Daha sonra hamurumuzu strech filme rulo şekli vererek sarıyoruz ve buzdolabında 1 saat bekletiyoruz.

*Beklemek için zamanınız yoksa buzlukta da dinlendirebilirsiniz.

*Çıkardıktan sonra ruloyu dilimliyoruz. 

*Ben ince ince dilimlemeyi tercih ettiğim için kurabiyeler fırından çıktıktan sonra bisküvi kıvamında oldu. Siz daha kalın dilimlemeyi tercih edebilirsiniz. 

*Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye aralıklarla diziyoruz.

* 170 derece önceden ısıtılmış bir fırında 15 dk. pişirmek yeterli olacaktır.


Şimdiden afiyet olsun...

Beni sosyal medya hesaplarımdan da takip edebilirsiniz :)

Instagram hesabım : http://instagram.com/esininkurabiyedunyasi

Facebook hesabım : https://www.facebook.com/esininkurabiyedunyasi?ref=hl

Twitter hesabım : https://twitter.com/Esinin_Dunyasi