19 Mayıs 2015 Salı

Meyveli parfe 🍧

Doyasıya baharı yaşadığımız bu günlerde arada soğuk tatlıları da canımız çekmiyor değil.. Çok uğraştıran lezzetlerin yanında pratik olanları bazen daha bi sevebiliyoruz. Mesela bugün sizinle paylaşacağım parfe gibi. çok pratik ve tatlı ihtiyacınızı da bu sıcak havalarda giderebilecek türden.

Malzemeler:
1 kutu toz krem şanti (içinden 2 poşet çıkıyor)
1,5 su bardağı süt
2 muz
1,5 paket bisküvi (petibör ya da finger vb.)
Kuru meyve parçaları

Yapılışı ise; 2 poşet krem şantiyi ve sütü iyice çırpıyoruz. Bisküvilerimizi rondoda çekiyoruz. Kıvamına getirdiğimiz krem şantinin içine çekilmiş bisküvileri döküp karıştırıyoruz. Daha sonra içine püre haline getirdiğimiz muzu ve kurutulmuş meyve parçalarını ekliyoruz. Kurutulmuş meyve parçalarını pasta malzemeleri satan yerlerde bulabilirsiniz.  Tüm malzemeleri güzelce karıştırıyoruz. Sunum için düşündüğünüz kaselere ya da kalıbınıza strech film sererek karışımımızı döküyoruz. Tek porsiyonluk uygun kalıplara koyarsanız servis ve sunumunuz daha kolay olacaktır. 


Daha sonra buzdolabına ya da buzluğunuza kaldırıp en az birkaç saat dinlendirmelisiniz. Servis yaparken üzerine çikolata sosu ya da çeşitli meyve sosları kullanabilirsiniz.

Ben sos olarak yine pratik bi seçim yaptım ve dr. Oetker'in orman meyveli kolay hazırlanan sosunu kullandım 🍧

Sıcak günler için pratik bi tatlı istediğinizde mutlaka deneyin..

Afiyet olsun 🍧




3 Mayıs 2015 Pazar

Çikolata parçalı kakaolu baton kek

Merhabalar..

Sizlerle paylaşacağım bir sürü güzel tarif var ama paylaşacak zaman bulamıyorum..
En lezzetli ve pratik tariflere de öncelik vermeye çalışıyorum. Bu da onlardan biri. Yiyenlerin çok beğendiği içinde çikolata parçaları olan kakaolu baton kek 🍫🍞


Malzemeler:
1 su bardağı şeker
3 yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
2 yemek kaşığı yoğurt
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2-3 yemek kaşığı kakao
60 gr çikolata



Kek hamurunu hazırlamak için öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Şeker eridikten sonra süt,sıvı yağ ve yoğurdu da ekleyip bir tur karıştırıyoruz. Sonrasında un,vanilya,kabartma tozu ve kakaoyu ekliyoruz ve tüm malzemeler iyice karışana kadar çırpıyoruz. Bıçakla küçük parçalara ayırdığımız çikolataları da en son olarak hamura ilave edip spatula ile karıştırıyoruz.  Hamuru baton kek kalıbına döküyoruz. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 30-35 dakika civarında pişiriyoruz.
 Pişip pişmediğini anlamak için kürdanla kontrol edebilirsiniz. Daha sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakıp güzelce kalıptan çıkmasını sağlayabilirsiniz. 

Çikolata parçalarını isteğinize bağlı olarak arttırabilir ya da azaltabilirsiniz. 

Şimdiden afiyet olsun..