25 Kasım 2014 Salı

Nutellalı Kek

Merhaba,

Bugün sizlerle, hamurger sayfasının nutellalı kekinin tarifini paylaşmak istiyorum..


Kocaman kabaran,yumuşacık bir kek, üstelik de pratik.

Gelelim malzemelere;

1 su bardağı toz şeker
1 su bardağından 1 parmak eksik süt
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
3 yumurta
2 yemek kaşığı kakao
3 yemek kalığı nutella ya da sarelle
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya


Yapılışı:

Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayrı iki kaba ayırıyoruz. Toz şekerimizin yarısını yumurta sarılarına  yarısını da beyazlarına ekliyoruz ve ayrı ayrı çırpıyoruz. Çırpma işlemi bitince yumurta sarılarına süt ve yağ ekliyoruz ve tekrar çırpıyoruz. Daha sonra üzerine vanilya,kakao,kabartma tozu ve unu ekliyoruz çırpıyoruz. En son olarak nutellamızı da koyup çırptıktan sonra çırpma işlemi bitiyor. Kenara ayırdığımız yumurta beyazını azar azar ekleyip spatula ile söndürmeden karıştırıyoruz.

Kek kalıbının her tarafını yağlamıyoruz. Yan tarafları, kekimiz kabarıp sönmesin diye yağlamıyoruz.

Önceden ısıttığımız 170'derecelik fırında pişiriyoruz. Gerçekten güzel kabaran bir kek oluyor.

Kekin pişip pişmediğini anlamak için arada kürdanla kontrol etmenizde fayda var.

Mutlaka deneyin !! 🍞🍫

Afiyet olsun..