13 Mart 2015 Cuma

Çikolata Parçalı Kurabiye (chocolate chip cookies)

Çikolatalı kurabiye sevmeyen yoktur herhalde ? En sevdiğim kurabiyeler arasında ilk 3'te yer alabilecek bir kurabiyenin tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum.. Çikolata parçalı kurabiye yani chocolate chip cookies 🍪🍪



🍪Tariflerim arasında sizlerle paylaşabileceğim en pratik tarif cafe kakao'nun reçetesiydi, ben de onu biraz değiştirerek paylaşmayı seçtim.

🍪Malzemeler;

1 yumurta
1,5 su bardağı un
1,5 çay bardağı toz şeker
1 tutam tuz
1 paket vanilya 
1 çay kaşığı kabartma tozu
1,5 paket bitter çikolata


🍪Kurabiyenin yapılışı;

🍪Tereyağını krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpıyoruz. Karışıma şeker ve tuzu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Sonra yumurta ve vanilyayı ekleyip çırpıyoruz. En son un ve kabartma tozunu da ekleyerek spatula ile karıştırıyoruz. Kurabiye hamurumuza, küçük küçük parçalara ayırdığımız çikolatamızı da ekleyerek karıştırıyoruz. Hamurumuzu buzdolabına kaldırıp 1 saat dinlendiriyoruz.

🍪Dinlendirdiğimiz hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye aralıklı yerleştiriyoruz.

🍪Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10-12 dakika kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun🍪🍪