12 Nisan 2015 Pazar

Mozaik Kek

Tarif paylaşmaya biraz ara verdiğimden dolayı yeni denediğim güzel bir tarifi sizlerle paylaşmak istedim.

Klasik bir lezzet "mozaik kek"..

Cafekakao'nun reçetesiyle denediğim bu kek tarifini mutlaka siz de notlarınıza,defterinize ekleyin..


Gerekli malzemeler:
 
4 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt 
1 pk vanilya
1 pk kabartma tozu
Kakao

Yapılışı;

Yumurta ve şeker iyice karışına kadar 10 dakika civarında çırpılır. Sonra içine süt, yağ, ve vanilya eklenerek çırpmaya devam edilir. Karışıma en son olarak un ve kabartma tozu da ekleyerek tekrar çırpılır. 

Kek hamurundan biraz ayırarak içine kakao eklenir ve karıştırılır. Kakaolu kek oranını ne kadar isterseniz ona göre kakaolu karışımı dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz.

Yağladığımız ve içine un serptiğimiz kek kalıbına önce sade kek karışımını boşaltıyoruz. Sonra ortasına kakaolu karışımı boşaltıyoruz. Dilerseniz bir kürdan yardımıyla şekil verebilirsiniz.


Önceden ısıttığımız 170-175 derecelik fırında pişiriyoruz. Pişip pişmediğini anlamak için 30 dakika sonrasında bir kontrol edebilirsiniz. 


Klasik bir kek tarifi olarak mutlaka tariflerinizin arasına ekleyin.☺️

Afiyet olsun