Minik mozaik kurabiye

Blogdaki en son paylaşımım mozaik kekti, şimdi ise mozaik kurabiye.. Tesadüf eseri mozaikten gidiyoruz bu ara..

Kahvenin yanına harika bi ikramlık olabilecek minik kurabiye bu seferki tarifim 💁 

Yumuşacık, ağızda dağılan ve kolay bayatlamayan bir kurabiye..

Malzemeler;

125 gr margarin

1 yumurta

Yarım su bardağı pudra şekeri

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 çay kaşığı tepeleme kabartma tozu

1 paket vanilya 

2-3 tatlı kaşığı kakao

2,5 su bardağı un

Yapılışı;

Hamuru yoğuracağımız kaba öncelikle unu ve kabartma tozunu eliyoruz. Sonra içine pudra şekeri ve vanilyayı ekleyip harmanlıyoruz. Yumurta,sıvı yağ ve margarini de ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Biraz yoğurduktan sonra hemen hamur kıvamını alıyor zaten. Hamurun yarısını ayırıp kakaoyu ekleyip hamura yediriyoruz. Bir beyaz bir kahverengi hamurumuz oluyor. Hamurlardan minik parçalar kopararak elimizde yuvarlayıp  birbirine karıştırıyoruz. 

Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize yerleştiriyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika civarında pişiriyoruz. Üzerinin kızarmasına izin vermeden fırından alalım 😊

Dilerseniz çok daha minik boyda ya da bundan daha büyük de hazırlayabilirsiniz kurabiyelerinizi. Bu  boyda hazırlanan kurabiyelerden bir tepsi çıkıyor. 

Hazırlaması kolay ve enfes bir tarif.. Tarif defterinize ekleyin mutlaka..

Sevgilier 💕